Charles Gouthière et Fils
7 rue des Tilleuls
10200  Saulcy
N°TVA : 50417993706

Un vignoble de champagne pittoresque à flanc de coteaux

Producteur récoltant-manipulant dans le vignoble de champagne dans l'Aube, je vous propose des vins de qualité, sur un sol argilo-calcaire et pierreux situé sur des coteaux pentus. Découvrez des champagnes d'excellente qualité, aux notes fines et délicates.

Un terroir riche

Charles Gouthière et Fils - Saulcy - Les vignes

Le domaine du Chêneau, situé sur la Côte des Bar, est constitué d'un terroir riche, permettant de produire un champagne à haute expression.

Les sols argilo-calcaires et pierreux apportent aux ceps les composants minéraux et organiques nous permettant de récolter un raisin spécifique et d'exception.

Les vignes sont cultivées sur des coteaux pentus (atteignant + de 40 % de pente), et sur la base d'une viticulture durable ce qui contribue à produire un raisin d'excellente qualité tout en respectant l'environnement. Ce champagne est reconnu comme étant une spécificité du terroir aubois.

Le vignoble de champagne est situé sur 6 communes : Argentolles, Arsonval, Colombé le Sec, Montier en l'Isle, Rizaucourt et Saulcy (caves à champagne).

Les vignes à Saulcy

Charles Gouthière et Fils - Saulcy - Les vignes

A Saulcy, nous disposons de 2 parcelles de bonne exposition, situées dans les coteaux Haut du Val Héron et le Chêneau.

La première est composée de pinot noir et de quelques ceps de meunier, la seconde est composée de pinot meunier, pinot noir et pinot blanc (ancien cépage champenois).

La culture biologique de la parcelle du Chêneau dans l’Aube confère à nos raisins un aspect spécifique, un goût authentique et naturel tout en respectant nos sols, la faune et la flore.

Les ceps sont régulièrement renouvelés : moyenne d'âge d'environ 30 ans.

N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements. Je vous propose la vente de champagne dans toute la France. Et enfin, je vous fournis toutes les informations nécessaires en fonction de vos exigences, afin de vous aider à faire le bon choix.


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